Vinhos pontuados e seus sistemas de pontuação

Um vinho bem avaliado pela crítica sempre dá o que falar. Veja alguns pontos importantes sobre esse tema. Falar de vinhos pontuados e dos críticos especializados sempre rende assunto. Afinal, existem diversos sistemas de avaliação, com diferentes linhas de raciocínio e muitas questões envolvidas, como o terroir, as influências climáticas, a tipicidade da região, a composição das uvas, os tipos e tempos de amadurecimento, as características olfativas e gustativas, entre outras. Logo, um mesmo rótulo pode receber pontuações diferentes a cada safra. A avaliação de [...]

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MILK SHAKE CAPPUCCINO DANETTE

O café solúvel, presente nessa receita de Milk Shake Cappuccino Danette, é uma opção rápida e prática para preparar aquele cafezinho que sempre precisamos para recarregar as energias. Além de realçar o sabor de chocolate, o café estimula a memória, a atenção e a concentração, melhorando a atividade intelectual. Para aqueles que não são muito fãs de café, mas querem ter acesso aos seus benefícios, o cappuccino é uma ótima alternativa, já que o leite presente na bebida ajuda a [...]

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CAFÉS ESPECIAIS

O inverno está chegando, as temperaturas estão caindo cada vez mais e o clima não poderia estar mais propício para curtir uma sessão de filmes no conforto da sua casa, degustando alguns cafés especiais. Definitivamete, esse tipo de dia pede uma bebida quentinha, saborosa e única para te fazer companhia! Pensando nisso, selecionamos três receitas de cafés especiais para te aquecer na temporada mais fria e aconchegante do ano! Surpreenda seus amigos e familiares mais próximos com essas bebidas [...]

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BEBIDAS À BASE DE CAFÉ

Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida ao redor do mundo, ficando somente atrás da água? Realmente, não tem como resistir! Pensando nisso, selecionamos cinco bebidas à base de café especialmente para você saborear! Confira abaixo uma receita mais deliciosa do que a outra e aproveite todas as nossas sugestões de bebidas à base de café! Orange Coffee • 200ml suco de laranja • 5ml de suco de limão • 1 capsula Topázio • 3 pedras de gelo • 1 colher de [...]

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COQUETÉIS

As festas de fim de ano estão chegando, e preparamos para você algumas dicas de drinks especiais! Confira.   Vitamina Doce Vida INGREDIENTES 1 polpa Frutaê de Acerola 1 polpa Frutaê de Morango 1 polpa Frutaê de Abacaxi com Hortelã ½ mamão papaia. 1 banana nanica ou prata cortada em fatias. Adoce a gosto ( açúcar, adoçante ou mel)   Modo de Preparo Adicione 500 ml de água mineral no liquidificador e na sequência, todos os demais ingredientes. Bata bem até ficar homogêneo e sirva a seguir. Tempo médio de preparo: 10 minutos. Rende [...]

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Drinks Santa Monica

Coffee Orange Ingredientes: 90g de gelo ( 4 pedras aprox) 50ml de xarope marshmellow tostado 100ml de suco de laranja* 50 ml de café espresso. *Modo de Preparo* 90g de gelo ( 4 pedras aprox) 50ml de xarope marshmellow tostado 100ml de suco de laranja* 50 ml de café espresso. Modo de Preparo No copo long drink, coloque o gelo, seguido do xarope, o suco e para ficar com a aparência trifásica despejar o café encima do gelo.mais saborosa * preparando com suco natural a bebida fica muito mais saborosa   Fresh Coffee 2 1/2 oz de suco [...]

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DRINK SHOW

Receita: Drink Morango Lover Ingredientes: 2 colheres de sopa de geleia de morango e rosas 20 mL de suco de limão 1 garrafa de Club Soda Prata Fruta desidratada a gosto Modo de Preparo: Em um copo longo, coloque duas colheres de geleia. Adicione 20 ml de suco de limão, gelo e complete com Club Soda Prata. Mexa levemente e coloque um pedaço de fruta fresca ou desidratada de preferência. Rendimento: 250 ml Receita: Drink Damasco Lover Ingredientes: 2 colheres de sopa de geleia de damasco 20 mL de suco de limão 1 garrafa [...]

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AZUMA LEMONADE E COCONUT HONEY

INGREDIENTES 1 Copo Longo 400ml 70 ML Sake Azuma Kirin 10 ML Xarope Cranberry 1 Limão Siciliano 2 Colheres açúcar Água com gás DECORAÇÃO 1 Fatia de limão Siciliano PREPARO Complete o copo com gelo. Adicione os ingredientes sequencialmente nas dosagens sugeridas: Sake Azuma Kirin Soft, suco de limão siciliano, água com gás e xarope de cranberry. Misture com uma colher de bar e decore Coconut honey  INGREDIENTES 1 Copo Longo 400ml 10 ML de mel 2 Fatias de gengibre 70 ML Sake Azuma Kirin Água de coco  DECORAÇÃO  1 Fatia de limão Siciliano PREPARO Adicione os ingredientes sequencialmente nas dosagens sugeridas: [...]

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DRINKS TANGERINA COM GENGIBRE E PEPER STRAWBERRY

Tangerina com Gengibre Ingredientes 1 Copo longo 400 ML 70 ML Sake Azuma Kirin 4 Unidades morango 4 Gomos tangerina 2 Fatias gengibre 3 Colheres açúcar Preparo No copo longo, coloque morango, tangerina, gengibre e açúcar macere os ingredientes e complete o copo com gelo. Adicione o Azuma Kirin Soft na dosagem sugerida misture bem com uma colher de bar.   Pepper Strawberry Ingredientes 1 Garrafinha 300 ML 70 ML Sake Azuma Kirin 10 Morangos frescos 3 Colheres Açúcar 5 Gotas pimenta tabasco Preparo Coloque os ingredientes sequencialmente nas dosagens sugeridas em um liquidificador, morango frescos, açúcar, pimenta tabasco [...]

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DRINK SCOTCH HIGHBALL, GIN TROPICAL E RED COLLINS

Receita: Scotch Highball Ingredientes: 50mL de Whiskey 1 garrafa de Citrus Prata 50mL de Vermute Modo de Preparo: Em um copo para whiskey, coloque o gelo, o whiskey, o vermute e complete com Citrus Prata. Rendimento: 250ml   Receitas: Red Collins Ingredientes: 50mL de Gin 1 garrafa de Club Soda Prata 20mL de Xarope de Hibiscos 20mL de Suco de Limão 20mL de Xarope de Açúcar Modo de Preparo: Na coqueteleira, bata o gin, o xarope de hibiscos, o suco de limão e o xarope de açúcar. Complete um copo longo de gelo e despeje a mistura. Complete [...]

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