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BACALHAU COM LEGUMES NA FRIGIDEIRA

Como uma tradição na páscoa, o bacalhau com legumes é presença confirmada nas mesas pelo Brasil! Os benefícios do bacalhau são diversos, como selênio, vitaminas do complexo B, fósforo, magnésio, entre outros, mas o ômega 3 é o que mais se destaca. Esse ácido graxo auxilia na formação do HDL, colesterol bom, assim como na prevenção de doenças cardiovasculares. Com um rendimento de três porções e tempo de preparo de 45 minutos, essa receita de bacalhau com legumes vai surpreender você [...]

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SALADA DE BACALHAU

Leve, saudável e saborosa, a Salada de Bacalhau é ideal para ser servida em um almoço ou jantar para toda a sua família e amigos. Por conta de seus variados ingredientes, como batata, cebola roxa, salsinha, azeitona e, principalmente, o bacalhau, esse prato acaba se tornando uma refeição completa, com os nutrientes essenciais que o corpo humano precisa para funcionar diariamente. A Salada de Bacalhau é uma poderosa fonte de vitaminas A, E, B6 e B12, e conta também com [...]

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BACALHAU COM BATATAS

BACALHAU COM BATATAS  INGREDIENTES: Ø500 Gramas de bacalhau cozido, sem sal e desfiado. Ø6 batatas grandes cortadas em fatias e cozidas; Ø1 caixa de creme de leite; Ø2 xícaras de leite; Ø1 cebola pequena cortada em lâminas e levemente cozidas em meia xícara de azeite; Ø100 gramas de queijo ralado; Ø2 colheres de sopa de manteiga; ØPimenta do Reino a gosto; ØSal a gosto MODO DE PREPARO: Arrume as cebolas em um refratário de vidro de forma que cubra todo o fundo. Em seguida faça uma camada de batatas, por cima [...]

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