Mabodofu
Rendimento: 6 porções
Duração: 15 minutos
Ingredientes
500g de Tofu
200g de lombo suíno
1 colher de gengibre picado
2 dentes de alho
2 colheres de molho de soja
2 colheres de molho de ostra panda
2 colheres de ketchup
1 colher de amido
½ colher de óleo de gergelim
2 colheres de óleo vegetal
1 pitada de pimenta dedo de moça
Modo de preparo
1) Corte o tofu em cubos 1×1 cm. 2) Pique o lombo suíno. 3) Em uma frigideira aqueça o óleo e adicione gengibre, alho e junte a carne, fritando-a. Após fritar a carne, adicione o molho soja, molho Panda e o ketchup. 4) Se desejar acrescentar um pouco de água. 5) Deixe ferver. Adicione o amido diluído, o óleo de gergelim e o tofu em cubos.