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Shiitake na Manteiga

Shiitake na Manteiga

Ingredientes:

100 g de Shiitake Fatiado Fujiwama desidratado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 cebola
1 dente de alho
Molho shoyu a gosto

Modo de Preparo

Para reidratar o Shiitake, deixe-o de molho em água morna por 30 minutos.

Em uma frigideira, derreta a manteiga. Adicione o shiitake e deixe dourar por 5 minutos em fogo alto. Adicione os temperos a gosto, cebola, alho e se preferir incrementar a receita, pode utilizar Curry. Mexa por mais 1 minuto e está pronto para servir.