Hirota Supermercados
Hirota Supermercados Receitas

Milkshake de brigadeiro

Milkshake de brigadeiro

Ingredientes

600 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de biscoito de chocolate triturado ( sem recheio )
Para decorar: confeitos com cobertura de chocolate e raspas de chocolate branco

Modo de preparo

Disponha em uma panela o leite e o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite).
Cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme levemente encorpado.
Retire do fogo e ao amornar, despeje em uma forma para fazer gelo e leve ao congelador por 2 horas.
Coloque em uma panela o leite condensado e o cacau.
Cozinhe, mexendo sempre, por 4 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Passado o tempo, transfira para o copo do liquidificador, o leite
congelado, o creme de leite condensado com cacau e adicione o creme de
leite.
Bata por 1 minuto e misture os biscoitos triturados.
Despeje o milkshake nos copos.
Decore com confeitos com cobertura de chocolate e raspas de chocolate branco.