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Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes

1 kg de batata Asterix
800 g de bacalhau
50 g de salsinha
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe á batata no vapor, enquanto o bacalhau dessalga. Em um recipiente coloque as batatas o bacalhau e a salsinha, amasse bem as batatas envolvendo com bacalhau e salsinha, seguida coloque o sal. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhos tipo croquete. Coloque para fritar até dourar.

Pronto! ;) Regue com azeite e sirva!